다이어트를 할 때 무조건 굶는 방법이 좋지 않은 이유는 체지방과 근육이 함께 빠지기 때문입니다. 따라서 단백질을 충분히 섭취해 보충해주어야 합니다. 단백질이 풍부한 식품으로는 닭가슴살, 두부 등을 비롯해 치즈와 같은 유제품 등이 있습니다. 이 중 치즈는 단백질은 물론 칼슘과 비타민 B12 등의 영양소도 풍부해 다이어트할 때 섭취하기 적합합니다. 그렇다면 단백질이 가장 풍부한 치즈는 무엇일까요. 미국 건강정보사이트에서는 ‘코티지 치즈’를 1위로 꼽았습니다. 단백질 풍부하고 음식의 풍미 더하는 코티지 치즈 부드러운 크림과 같은 식감을 가진 코티지 치즈는 집에서 만들기도 쉽고, 과일이나 샐러드, 육류 등에 곁들여 먹으면 풍미를 더해줍니다. 코티지 치즈 반 컵에는 약 12g의 단백질이 들어있습니다. 만약 2,0..
