폐경기 여성이 다양한 채소와 과일, 콩 반 컵을 포함한 저지방 비건 식단을 섭취하면 안면홍조가 개선되고 체중 감량 효과가 있다는 연구 결과가 나왔습니다. 미국 책임 있는 의사 위원회 연구팀이 40~65세 폐경 여성 84명을 분석했습니다. 참여자들은 매일 2회 이상 심한 안면홍조를 겪는 사람들로 구성됐습니다. 참여자들은 12주간 무작위로 조리된 콩 반 컵을 포함한 저지방 비건 식단을 섭취하거나 평소 식단을 유지했습니다. 연구팀은 참여자들의 대변 샘플을 수집해 장내 미생물 변화를 확인했습니다. 분석 결과, 12주간 저지방 비건 식단을 섭취한 사람은 심한 안면홍조가 95% 감소했으며, 주간 안면홍조는 96%, 야간 안면홍조는 94% 감소했습니다. 비건 저지방 식단 실천 전보다 체중은 약 2.9kg 줄어들었습니..
